Gardez la forme cet hiver !

L'hiver arrive, pour autant,  nous avons les même besoins en
micro-nutriments (minéraux, vitamines, oligo-éléments). Par
conséquent , pensez à garder une bonne proportion de légumes crus ,
même en hiver ! Pour vous y aider, voici une liste de légumes à
consommer crus:
Artichaut, betterave, brocolis, choux fleur, carottes, céleri, chou
rouge, chou blanc, choux chinois, panais, fenouil, épinard, navet,
radis, avocat, endive, mâche, champignon, potiron....
Et pour vous surprendre, essayer ma recette de semoule de brocolis cru
aux olives:
http://www.dietetique38.com/espace-patients/recettes/semoule-de-brocolis-aux-olives/