Ingrédients:
- 80g de farine de riz
- 60g de sucre de canne complet
- 3 oeufs
- 2 CS de purée d'amandes complète (en magasin bio)
- 3 grosses pommes
- 2 poires
- 250 ml de lait de riz
Préparation:
Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la purée d'amandes complète puis la farine. Délayez avec le lait .
Pelez les fruits et les couper en fines lamelles. Mélangez les fruits à la préparation ci-dessus et versez dans un plat à four préalablement huilé.
Mettre à cuire 30 minutes à 180°C.