Gâteau à l'orange

Ingrédients pour 8 personnes: 

  • 2 oranges non traitées
  • 250g de poudre d'amandes
  • 150g de sucre
  • 6 oeufs
  • 2 sachets de levure sans gluten

Préparation:

Dans une casserole, faites pocher les oranges entières avec la peau dans de l'eau pendant 20 mn. Quand les oranges sont cuites , les laisser égoutter un moment. Mixer le sucre avec les oeufs. Ajouter la poudre d'amande , puis les oranges en quartiers. Ajouter la levure et bien mélanger. Verser dans un plat huilée au préalable. 

Faîtes cuire à 180°C pendant 45 minutes. 

 

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