Pâte sans gluten pour tarte sucrée

Ingrédients:

  • 200g de farine : 1/3 de riz, 1/3 de châtaigne, 1/3 de sarasin
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 1 oeuf
  • 3 CS d'huile d'olive
  • eau tiède

Préparation:

Tamiser les farines ensemble. Dans un saladier, battre l'oeuf avec l'huile. Ajouter les trois farines et la levure . Rapidement avec les doigts, faire la boule en ajoutant de l'eau au fur et à mesure. Aplatissez deux ou trois fois la boule pour bien répartir la matière grasse. Envelopper la boule dans du film étirable et laisser la pâte reposer au réfrigérateur une vingtaine de minutes. 

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et la renverser dans un moule préalablement huilé. 

 

Écrire commentaire

Commentaires: 0

Diététicienne Nutritionniste

 

Françoise Girardot

Espace Belle Etoile

93 rue Henri Fabre

38 920 Crolles

Contact

 

Centre Gentiane 

340 rue du maniglier

38 530 Pontcharra

06 14 45 03 94

Espace réservé aux patients du cabinet Françoise Girardot diététienne et nutritionniste
votre consultation diététique remboursée par votre mutuelle

Pensez au remboursement mutuelle ! Diététicienne partenaire  SantéClair

Paiements acceptés:

CB (Lyf Pay), Chèques, Espèces.