Banana Popsticks

 

Pour 8 popsticks :

  • 4 bananes moyennes

  • 8 sticks en bois

  • 3 c à s de fruits secs (noix, amandes, noisettes…)

  • 100g de chocolat à pâtisserie.

 

Préparation :

 

Peler les bananes et les couper en 2 dans la largeur.

 

Insérer dans chaque moitié le stick en bois.

 

Placer sur un papier sulfurisé et les placer au congélateur au moins 2h jusqu’à congélation.

 

Faire fondre le chocolat au bain marie sur feux doux (le chocolat ne doit pas brûler)

 

Hacher les fruits secs et les placer sur une assiette.

 

Verser le chocolat liquide dans une tasse haute.

 

Plonger la demi-banane congelée dans le chocolat fondu puis la rouler immédiatement dans le mix de fruits secs hachés.

 

Remettre au congélateur 2 minutes et dégustez.

 

Vous pouvez aussi laisser au congélateur quelques jours.

 

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Françoise Girardot

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