Astuce n°9

Un oeuf dur nickel: Pour que le jaune soit bien centré, faites rouler l'oeuf sur la table avant  de le faire cuire ! Pour bien l'écaler, il suffit de le fêler légèrement , puis de le passer sous un filet d'eau très froide. Cette eau va circuler entre l'oeuf et la coquille et faciliter l'écalage.

Astuce

n°8

Pour vérifier si un oeuf est frais: Plongez l'oeuf dans un récipient d'eau, si l'oeuf tombe au fond du récipient , c'est qu'il est bon à manger. Au contraire, si l'oeuf flotte à la surface du liquide, ne pas consommer.

Astuce

n°7

Pour faire mûrir vos avocats: Emballez les avocats dans du papier journal et placez-les dans un placard bien  à l'obscurité deux ou trois jours et vous aurez plaisir à manger des avocats comme si vous les aviez cueilli dans l'arbre.

Astuce

n°6

Pour conserver longtemps la salade au réfrigérateur :

Placer la salade dans un sac papier puis dans un sac plastique , bien refermer celui-ci et maintenir dans le bac à légumes. 

Comment faire fondre son chocolat :

Placer le chocolat en morceaux dans un bol. Verser sur les bords du bol,  très délicatement de l'eau chaude (à 60°C° jusqu'à recouvrir complètement le chocolat. Laisser fondre le chocolat sans remuer. Piquer avec un couteau pointu pour vérifier que le chocolat est bien mou. Retirer l'eau et mélanger, utilisez immédiatement. Attention à ne pas cuire le chocolat avec une eau trop chaude.  

Astuce n° 4

Comment découper une courge sans se couper:

Pas facile de couper une grosse courge sans risquer de s'entailler un doigt ? Dans ce cas , jetez-la avec force par terre, celle-ci va éclater et l'affaire est jouée !

Astuce

n° 3  

Comment fabriquer son sucre glace:

Placer du sucre semoule dans un moulin à café et mixer. En moins d'une minute votre sucre glace est prêt. 

Pour arrêter de se battre avec le rouleau de film alimentaire:

Pour que celui-ci se déroule facilement, stocker-le au réfrigérateur

Contre les mites alimentaires:

Placer quelques clous de girofle dans vos placards. Efficacité garantie.